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Feira de Santana, Bahia, Brazil
¡Hola! Soy profesora de español graduada por la Universidade Estadual de Feira de Santana. Actualmente imparto clases en Núcleo de Estudos Canadenses-UEFS y en el Colégio SAFRA.

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sexta-feira, 10 de setembro de 2010

Resultados del Viaje Gatronómica - 3º año

Hola!
Bueno, viajar es muchísimo bueno.
Los alumnos del 3º año hicieron un viaje al mundo gastronómico y encontraron esas comidas exquisitas!

Ve lo que Brisa e Rafaela encontraron: Sándwich de Miga (Argentina)

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Ve lo que Érick, Lucas, Rozival, Rodrigo y Luis Félix encontraron: Pisco Sour (Perú)

 
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segunda-feira, 2 de agosto de 2010

2º año: En defensa de la naturaleza

¡Hola a Tod@s!

Esta unidad tenemos una función muy importante: ayudar a defender el medio ambiente. Para ello, ¿qué vamos a hacer? Movilizar el mundo con un cartel publicitario.

Procedimientos:
1. Elegir un recurso o animal para hacer la campaña.
2. Crear una ONG (ficticia) para protección del recurso o animal.
3. Crear un nombre para la campaña, un slogan y una frase de efecto.
4. ¡Fijad! No se olviden de las imágenes. Ellas son fundamentales para tocar los espectadores.

El sitio de Greenpeace nos da buenas ideias para una campaña publicitaria, incluse hay ahí algunas campañas realizadas por ellos. ¡Visítad!

http://www.greenpeace.org/espana/

Mucho éxito!
Abajo están algunos carteles de campañas que vincularon en España y Argentina.






CARTEL PUBLICITARIO


La publicidad es parte fundamental de cualquier tipo de organización. Los carteles publicitarios son herramientas de comunicación utilizadas por todas las empresas que se dediquen a las actividades comerciales masivas y una herramienta de trabajo Mediante el cartel publicitario se informa de la gran variedad de productos y servicios existentes y luego el consumidor decidirá cuál es el que más le conviene según sus necesidades.

Pero ¿Qué es realmente un cartel publicitario? Muchos definen el cartel publicitario como un común medio de comunicación (en general masivo) otros dicen que es un medio para transmitir pensamientos e ideas. Su principal objetivo es comunicar, no importa con qué fin, el cartel publicitario comunica.

ATRIBUTOS DE UN CARTEL PUBLICITARIO

El cartel publicitario debe confeccionarse siguiendo ciertos parámetros de forma casi religiosa, gráficamente los mismos deben presentar un correcto y adecuado equilibrio de todos sus componentes. Las fotos, las imágenes, los gráficos y textos deben ser mostrados siguiendo una línea de comunicación que facilite al ojo humano visualizar los diversos puntos de información que el cartel posee. Debemos señalar, que en un cartel publicitario, cada elemento se coloca de forma estratégica en lugares estratégicos, de esta forma se puede influir sobre el ser humano de la manera en que se planeó.

Si queremos transmitir ideas de forma textual, debemos optar por letras anchas y grandes para los encabezamientos. La característica más relevante de los carteles publicitarios son, a su vez:
  • Los colores: éstos deben estar en contraste con el color del fondo, por ejemplo: si el fondo es oscuro las letras a utilizar deben ser de colores claros.
  • Información concisa: cuanto menor sea el contenido, más redituable será. En el caso en que se tenga que transmitir demasiada información, se utilizarán los gráficos para proporcionar la mayor parte de los datos.

Extraído y adaptado de: . Acceso el 01 de agosto de 2010.

Después de seguir estas sugerencias, Samille Machado, Laís Kelly, Pedro Vitor e Thaíse Almeida (2º año) producieron un video que vocea en prol de la preservación ambiental. ¡Esté atento! 




domingo, 1 de agosto de 2010

3º año: Viaje Gastronómica

¡Hola a Tod@s!

Sabéis que nuestro trabajo de III unidad es un viaje gastronómico, ¿no?. Bueno, entonces a ver lo que van a hacer:
1. Elegir a un país que tenga el español como lengua oficial.
2. Seleccionar una receta de un plato típico de este país.
3. Preparar un livro de recetas con: la história del plato, la importancia para el país, la receta, las fotos y los nombres de los ingredientes (como si fuera un folleto).
4. Descargar el video desdo YouTube enseñando cómo se hace la receta.
5. Presentar en clase para tod@s.

Disfruten de manera muy exquisita este trabajo.
Sigue ahí el modelo del trabajo.

LA HISTORIA DEL TACU TACU

Por un lado: arroz blanco del día anterior. Por el otro, los frejoles, que las abuelas cocinaban de más, con la intención de guardarlos hasta la mañana siguiente para preparar el respectivo "calentado". Varias décadas después, ya con un nombre que ostentar en nuestra amplia carta, y gracias a que fue ganado por méritos propios, el Tacu Tacu, se ubicó en el lugar que los paladares y la historia culinaria del Perú exigieron.

Por Cecilia Portella Morote, 30/10/2008.

El Tacu Tacu es un plato típico de la gastronomía del Perú, específicamente de la comida criolla. El término “tacu tacu” provendría del vocablo quechua “tacuni” que significa “mezclar una con la otra”.

Varias partidas de nacimiento podrían firmarse alrededor de este plato y no porque haya un progenitor que reclame su paternidad, sino porque su creación viene constituida por varios matices, todos comprobables. Un ADN compartido que enriqueció sus orígenes y perfeccionó su deseable larga vida. “Es comida de negros”, se esboza con justa razón; “sus vocablos son de origen quechua”, otra voz un poco más débil refuta; “su historia, se fundamenta en la Lima de los años 20” alguien más retruca por ahí…

Lo que se tiene claro son los principales componentes de este contundente plato: Arroz y frijoles tienen cunas conocidas. El arroz llegó con los españoles a esta parte de América y su consumo se popularizó casi tres siglos después con la presencia de los chinos culíes en el Perú. Los frejoles, uno de los alimentos más antiguos en la historia de la humanidad, empezaron a cultivarse hace aproximadamente siete mil años en el Perú y al sur de México.

Extraído y adaptado de: . Acceso el 01 de julio de 2010; . Acceso el 08 de julio de 2010.

RECETA DEL TACU TACU

Ingredientes:

3 tazas de frijol canario.
300 g (10 ½ oz) de grasa de cerdo o tocino, cortado en trozos.
2 cebollas finamente picadas.
2 diente de ajo finamente picado.
2 ajíes amarillos frescos sin venas ni semillas, finamente picado.
2 tazas de arroz cocido, graneado.
Aceite, la cantidad necesaria.
Sal
Pimienta
Galletas de soda o pan tostado molido
Salsa criolla

Preparación:

Remojar los frijoles desde la víspera.
Al día siguiente, escurrirlos y cocinarlos en agua sin sal con la grasa de cerdo o el tocino hasta que estén suaves. Retirar del fuego y enfriar. Batir con una cuchara de madera para deshacer parte de los frijoles. Separar.
Calentar aceite en una sartén grande y agregar la cebolla, los ajos y los ajíes picados. Freír hasta que estén suaves y sazonar.
Agregar los frijoles y el arroz cocido y mezclar bien. Rectificar la sazón. Cocinar hasta que se dore ligeramente. Retirar del fuego y enfriar.

Para armar el tacu tacu:

Tomar una parte de la mezcla entre las manos y darle la forma de una papa rellena o de un tamal. Pasar cada porción por galleta de soda o pan tostado molido hasta cubrirlas ligeramente.
Calentar aceite en una sartén y freír cada porción de tacu tacu, volteándolo con cuidado para evitar que se pegue. Hacer lo mismo con el resto de la mezcla.
Servir caliente acompañado de bistec apanado, plátano frito, huevo frito y Salsa Criolla.

Calorías 898
Proteínas 38.93 gr.
Grasas 32.94 gr.
Carbohidratos 113.49 gr.
6 personas


COMO PREPARAR EL TACU TACU - VIDEO

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domingo, 18 de julho de 2010

Los festejos de San Juan

Las fiestas de San Juan son muy populares en Brasil, principalmente en la región Nordeste.
Esta región, integrada por nueve estados - Bahia, Pernambuco, Alagoas, Sergipe, Rio Grande do Norte, Ceará, Paraíba, Maranhão e Piauí- en junio se visten de colores para celebrar la fiesta en honor a San Juan, San Pedro y San António.

"La Noche de San Juan (el Bautista) es una festividad muy antigua en la que se celebra la llegada del solsticio de verano en el hemisferio norte cuyo rito principal consiste en encender una hoguera. La finalidad de este rito era 'dar más fuerza al sol', que a partir de esos días, iba haciéndose 'más débil' —los días se van haciendo más cortos hasta el solsticio de invierno" (Wikipedia.es, 2010)

La fiesta, además de Brasil, se conmemora en España, Argentina Bolovia, Chile, Colombia, Panamá, Paraguay, Perú, Puerto Rico y Venezuela. De manera general siguen los mismo ritos dejados de herencia por los portugueses y españoles.

Y para conmemorar esta fiesta tan importante en el calendario de Nordeste, el Colégio SAFRA lanzó el Proyecto San Juan. La iniciativa fue de los profesores y coordenación de la escuela y abrazada por los alumnos. Cada grupo se responzabilizó por traer informaciones sobre la celebración de la fiesta en uno de los estados de Nordeste.
Al fin, el 02 de junio, tuvimos un espectáculo de creatividad, belleza e alegría hecho por los alumnos. ¡Veáse las fotos!








sábado, 13 de março de 2010

España: Lenguas Habladas

El idioma oficial y el más hablado en el conjunto de España, por un 99% de la población, es el español, lengua materna del 89% de los españoles, que puede recibir la denominación alternativa de castellano. Es la segunda lengua materna más hablada tras el chino mandarín.
Se prevé que se afiance como segunda lengua de comunicación internacional tras el inglés en el futuro, y es la segunda lengua más estudiada tras el inglés.

Mapa Linguistico de España

Indicación

Español / Castellano, oficial y hablado en todo el territorio
Catalán / Valenciano, cooficial
Euskera, cooficial
Gallego, cooficial
Asturiano, sin carácter oficial, objeto de protección según el Estatuto de Autonomía de Asturias
Leonés, sin carácter oficial, objeto de protección según el Estatuto de Autonomía de Castilla y León
Aragonés
Aranés, cooficial
Extremeño

Además se hablan otras lenguas, que pueden ser oficiales en sus regiones de acuerdo con la Constitución o los Estatutos de Autonomía de cada Comunidad Autónoma. Ordenadas por número de hablantes, estas lenguas son:

  • Catalán (9% de la población), cooficial en Cataluña e Islas Baleares.[...] Oficialmente se denomina Valenciano en la Comunidad Valenciana, donde también es cooficial.

  • Gallego (5% de la población), cooficial en Galicia. Es hablado también en algunas zonas de las provincias de Asturias, León y Zamora, sin estatus de cooficialidad.

  • Euskera (1% de la población), cooficial en el País Vasco y tercio norte (zona vascófona) de Navarra, donde se denomina estatutariamente vascuence. Es hablado también en la zona mixta de Navarra (donde el euskera, sin ser oficial, goza de cierto reconocimiento) y de forma muy minoritaria en la no vascófona.

  • Occitano, oficial en Cataluña, donde es hablado, en su variedad aranesa, en los municipios del Valle de Arán (Lérida).
Extraído y adaptado de: http://es.wikipedia.org/wiki/Espa%C3%B1a . Acceso el 13/03/2010.

España: Comunidades Autónomas

1 ¿Qué es una Comunidad Autónoma?
Una comunidad autónoma es una entidad territorial que, dentro del ordenamiento constitucional de España, está dotada de autonomía legislativa y competencias ejecutivas, así como de la facultad de administrarse mediante sus propios representantes.
La estructura de España en comunidades autónomas se recoge en la Constitución Española de 1978. El artículo 2 reconoce y garantiza el derecho a la autonomía de las nacionalidades y regiones que componen el Estado. El texto de la Constitución establece los poderes que pueden ser asumidos por las comunidades autónomas y aquellos que sólo se le pueden atribuir al Estado.
2 ¿Cuántas Comunidades Autónomas hay en España? ¿Cuáles son?

La división política y administrativa de España tiene la forma de diecisiete comunidades autónomas, además de Ceuta y Melilla, cuyos estatutos de autonomía les otorgan el rango de ciudades autónomas.

Comunidades:

  •  Andalucía, capital Sevilla.

  • Aragón, capital Zaragoza.

  •  Asturias, capiatl Oviedo.

  • Baleares, capital Palma de Mallorca.

  • Canarias (islas), capitales Santa Cruz de Tenerife y Las Palmas de Gran Canaria.

  • Cantabria, capital Santander.

  • Castilla La Mancha, capital Toledo.

  • Castilla y León, sin capital definida.

  • Cataluña, capital Barcelona.

  • Comunidad Valenciana, capital Valencia

  • Extremadura, capital Mérida.

  • Galicia, capital Santiago de Compostela.

  • La Rioja, capital Logroño.

  • Madrid, capital Madrid.

  • Navarra, capital Pamplona.

  • País Vasco, capital Vitoria.

  • Región de Murcia, capital Murcia.
Ciudades:

  • Ceuta

  • Mellila
Extraído y adaptado de: <http://es.wikipedia.org/wiki/Comunidad_aut%C3%B3noma#Tabla_de_comunidades>. Acceso el 13/03/2010.

quarta-feira, 10 de março de 2010

3° año: "Cuentos modernos" Trabajo de conclusión de la I unidad

Hola,

Nuestro trabajo de conclusión será una relectura de un cuento clásico eligido por vosotros adentro de las sugerencias que les doy. La idea es que puedan escribir un nuevo cuento basado en la historia clásica. Para ello, van a utilizar lo máximo de su creatividad.

Vean el trailer de la película "Deu a Louca na Chapeuzinho" y busquen inspiración para su proceso creativo.


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¡Ojo! Los textos serán publicados en este blog.

¡Suerte!